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中医五脏养生 五色入五脏

发布时间:2015-04-18来源:99健康网

“五色入五脏”,这是中医的五脏养生方法,意思就是说常吃五种颜色的食物能滋养五脏,比如吃红色食物养心,吃绿色食物养肝,下面我们就来看看五色入五脏的具体养生方法。

  本文导读:“五色入五脏”,这是中医的五脏养生方法,意思就是说常吃五种颜色的食物能滋养五脏,比如吃红色食物养心,吃绿色食物养肝,下面我们就来看看五色入五脏的具体养生方法。

  中医养生经常会提到五脏六腑,这里的五脏主要是指心、肝、脾、肺、肾,人体的器官很多,这五脏的健康是非常重要的,五脏健康人才有精气神,对五脏的养生中医提出了“五色入五脏”的方法,下面我们一起来看看。

  四季节气与人体的五脏有着密切的关系,所以才会有季节性高发疾病一说。就像春季一般是心脑血管病的高发期,秋季呼吸道疾病发生的机会更高。俗话说一年之计在于春,对于疾病的预防,春季其实也是“决定性”的时段,从春天开始,就应提前有针对性地养护五脏,为健康未雨绸缪。

  五脏指的是什么

  中医的五脏是指心、肝、脾、肺、肾,六腑是指胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦。五脏主要是贮藏精气,六腑壬要是消化食物,吸取其精华,排除其糟粕。

  五色入五脏养生法

  五色入五脏是指常吃五种颜色的食物,可以分别滋养人的五脏,具体为:绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺;黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。

  “五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为,自然界的各种事物和现象,都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝;苦味、红色入心;甘味、黄色入脾;辛味、白色入肺;咸味、黑色入肾的说法。

  红滋心——苹果山楂抗疲劳

  红色食品具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处,如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。

  青养肝——多吃梅子少喝酒

  如果喝酒的时候配一点青梅子,那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用,从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等,是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。

  黄益脾——南瓜香蕉助排毒

  像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品,可以起到养脾的作用,黄色食品可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。

  白润肺——萝卜豆腐也可贵

  白色食品可以养肺,如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道,白色的萝卜等可以化痰,而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺,而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。

  黑补肾——芝麻黑豆抗衰老

  黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。

  “五色入五脏”的认识误区

  但是,现代人对“五色入五脏”的认识存在一些误区。自然界的果蔬五颜六色,其颜色变化既与阳光雨露有关,又和生长环境有关,甚至与现代生物科技有关,如果只简单认为一种颜色固定对应一种脏器,那就大错特错了。比如,有人认为黄色的彩椒补脾,红色的彩椒补心,这显然是不科学的。还有人说红色食物补心,那我就多吃红辣椒,结果导致满脸长痘、口疮、便秘,说明这种“补”法也是错误的。

  对“五色入五脏”的理论,我们不能机械地运用,一个简单的方法是:把食物的“五色”与“五味”结合起来,再把食物的寒热性质考虑进去,就能使其正确地发挥作用。比如,红辣椒虽然色红入心,可以振奋心的阳气,但它性热、味辛辣,辛入肺,所以大量食用会导致肺胃热;绿色食物对肝胆系统具有很好的保健作用,但也不能一概而论,比如苦瓜虽是绿色,但其性寒、味苦,苦入心,所以主要的功效是清心泻火;再如大枣虽然是红色,但其性温、味甘,甘入脾,所以红枣主要的作用是补脾益气。

  日常生活中,除了人人喜爱的“绿色”食物,我们还可以根据自己的体质选择其他颜色食物:希望强壮心脏的朋友可以多吃红葡萄、山楂;养护脾胃可以多吃黄豆、玉米;润肺养阴可选白萝卜、白菜;补益肾精可选黑豆、紫菜、紫茄子等。

  此外,随季节变化,遵循天地人的自然法则,调养五色方法也不同。

  生长在南北地区的人体质有差别,每个人所受到的天地之间的禀赋是不一样的。像四川、重庆等地,他们吃辣的就没有关系,因为他们所处的地方是潮湿之地,通过辣的东西把体内的湿气给排出体外。

  同样,作为北方人,如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话,那一定会出问题的。因为北方人的体质是“寒逼于外,内郁于中”,主要是属于内热,必须有自己的一套饮食方式和特点,这样才能适应自身的发展状况。

  所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了。

  “奉养有膏粱藜藿之殊”,也就是说,有吃得好还是吃得坏的情况。有的人可能生活水平好一点,有的人生活水平差一点,饮食结构不一样,那么所形成的体质也是不一样的。更加上心境有忧劳和喜乐之别,天时有寒暖之不同,受病有深浅之各异,这就体现了中医“同病异治”的精髓。

  历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为,人要保持健康长寿,不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡,人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”学说。

  上面为大家介绍了五色养五脏的养生方法,看完了上面的介绍相信大家对五脏养生有进一步的了解,当然,不同地区、不同体质的人,养生的方法也不一样,大家要根据自己的情况来养生。

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