顶部焦点图
健康-中医频道

Health    Chinese Medical

春季饮食必备三大粗粮

发布时间:2013-02-18来源:平安健康网

春季已经来临,俗话说一年之计在于春,你在这一年之初是否已经做好了养生准备?专家建议,新的一年里在日常生活中一定要经常锻炼,并且辅以饮食疗养,这样获得的养生效果才更佳。专家推荐,春节饮食养生必备以下这三大粗粮:

  春季已经来临,俗话说一年之计在于春,你在这一年之初是否已经做好了养生准备?专家建议,新的一年里在日常生活中一定要经常锻炼,并且辅以饮食疗养,这样获得的养生效果才更佳。专家推荐,春节饮食养生必备以下这三大粗粮:

  1.薏米

  推荐理由:薏米含有丰富的亚油酸、维生素,容易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有很好的效果。药用价值也很高,有很好的防癌作用。此外,薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。

  薏米吃法:薏米莲子百合粥,是用薏米、去心莲子、百合、粳米等炖成的,先将薏米、莲子、百合煮烂,再与粳米一起煮成粥,然后用适量的蜂蜜调味即可,具有润肺止泻,健肤美容作用。用薏米、白果一起煮汤,再用适量冰糖调味,就可以做成薏米白果汤。

  2.玉米

  推荐理由:玉米是很多人非常喜欢的食品,美味可口,营养价值高。它含纤维素特别高,而纤维素可加速肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病。此外,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄,对于减肥非常有利。

  玉米吃法:玉米既可以做菜,又可直接作为零食。菜肴中常见的有玉米炖排骨、玉米炒青豆等。作为休闲小吃就有爆米花、玉米烙等,或者煮熟了直接吃。

  3.小米

  推荐理由:小米又称粟米,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。对老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品。

  小米吃法:小米最常见的做法是熬粥,可以与各种粗粮搭配,做成不同风味的粥,有着很好的营养和药用功效。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。如南瓜小米粥,使用的材料有小米、水、南瓜等。先将南瓜切成2厘米厚的块,小米浸泡半小时后铺上南瓜,用电饭锅焖熟即可。由于南瓜水分比较多,烹调时注意不要放入过多的水,这种粥可以缓解人紧张的工作压力。

相关标签: 粗粮 春季饮食
互联网药品信息服务资格证书 互联网卫生信息服务管理备案

Copyright 2007 panjk.com Inc. All rights reserved. 闽ICP备15009174号 SP证:闽B2-20090075
本站信息仅供参考 不能作为诊疗依据
声明:本站部分信息图片来源于互联网,如果侵犯了您的权益敬请告知.