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夏季养生要怎么吃才好?

发布时间:2011-08-11来源:平安健康网

随着人们的生活水平的改善,注重养生的人也是越来越多。但是面对炎热的夏季很多人却是束手无策,不懂夏季要怎么做,怎么吃,才能做到养生的效果。下面平安健康网的小编就带大家一起去了解一下夏季养生要多吃的一些食物。

  随着人们的生活水平的改善,注重养生的人也是越来越多。但是面对炎热的夏季很多人却是束手无策,不懂夏季要怎么做,怎么吃,才能做到养生的效果。下面平安健康网的小编就带大家一起去了解一下夏季养生要多吃的一些食物。

夏季养生要怎么吃才好?


  一、多吃高纤蔬果

  夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食,生食至少占全部饮食的三至四成,不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉,丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力,即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

  夏天易出汗,即使待在冷气房中未流汗,体内的水分也会大量蒸发、流失,必须尽量多喝水予以补充,否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化,粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘,全身机能组织的运作更将因此而大乱,所以别忘了多喝水!

  适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外,还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等,有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。

  夏季是万物蓬勃生长的季节,蔬果种类繁多,瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类,都是美味、营养又经济的最佳选择,再适量吃一些豆类、坚果、种子,营养就均衡且完善了。

  还有一些药草植物也不妨多加运用,例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物,在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时,都可以泡上一壶慢慢啜饮,它们其中的成分及散发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢,提升免疫力。

  二、适量摄取酸味食物

  酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等,不但能够生津止渴,使人脾胃大开,还可以抑制微生物繁殖,有极佳的杀菌功效,对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。

相关标签: 饮食 夏季养生
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